Miam Miam

Je ne veux en aucun cas faire du prosélytisme, mais je souhaitais présenter les livres de cuisine végétalienne de Marie Laforêt (sans rapport avec la chanteuse).

La plupart des gens se font de fausses idées sur les végétariens et végétaliens : bobos ridicules, marginaux aux bijoux en bois et poils sous les bras, extrémistes de la protection animalière .... Je vois plutôt ça comme l'envie de manger différemment et d'étendre mes perspectives alimentaires.

Pour en revenir à ces bouquins de cuisine, ce sont des très beaux livres. Les photos et les recettes sont bien expliquées. Et à chaque page notre faim augmente.

Je conseillerai dans un premier temps pour ceux qui auraient envie de tester de vous faire conseiller par une personne végétarienne ou végétalienne pour vous aider à trouver, cuisiner certains produits.

Je vous invite également à découvrir les livres des Editions La Plage, maison spécialisée dans l'écologie, et la cuisine végétarienne, végétalienne.

Alors soyez curieux, n'ayez pas d'aprioris, laissez-vous tenter par la cuisine végétalienne.

Bon Appétit !!

Editions La Plage

http://www.laplage.fr/Accueil/